மூளை வளர்ச்சியை அதிகரிக்கச்செய்யும் `ஃப்ரோசன் ஃபுட்ஸ்'

சில உறைந்த உணவுகள், மூளை ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்றால் உங்களால் நம்ப முடிகிறதா.? உறைந்த உணவுகள் எவ்வாறு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல என்பதைப் பற்றி நாம் அனைவரும் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். ஆனால் சில உறைந்த உணவுகள், மூளை ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

உறைந்த உணவுகள் சத்தானவை, சில சமயங்களில் அவற்றின் புதிய சகாக்களை விட சிறந்தவை. ஏனென்றால், இவை ஊட்டச்சத்துக்களை பூட்டுகிறது. மூளை ஆரோக்கியத்திற்கான உறைந்த உணவுகள் என்னவென்று இங்கே காண்போம்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்

உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது எந்த வகையான பெர்ரிகளும் உங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள், குறிப்பாக அந்தோசயினின்கள் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன. அவை மேம்பட்ட நினைவகம் மற்றும் கவனத்துடன் தொடர்புடையவை.

பெர்ரிகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது அறிவாற்றல் முதுமையை 2.5 ஆண்டுகள் வரை குறைக்கலாம். இதேபோல், காட்டு அவுரிநெல்லிகள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும், செயலாக்க வேகத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், அறிவாற்றல் சோர்வைக் குறைப்பதற்கும் நன்மை பயக்கும்.

கீரைகள்

இலை கீரைகளில் வைட்டமின் கே மற்றும் ஃபோலேட் நிரம்பியுள்ளது. வைட்டமின் கே நினைவகத்தை ஆதரிக்கிறது. மேலும் ஃபோலேட் குறைந்த டிமென்ஷியா அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, உறைந்த கீரைகளை பயன்படுத்தலாம்.

பசலைக்கீரை கேல் சத்துக்கள் நிறைந்தவை. ஒரு கப் நறுக்கிய உறைந்த கீரை, வைட்டமின் கே-க்கான தினசரி மதிப்பை கிட்டத்தட்ட ஐந்து மடங்குக்கு மேல் உங்களுக்குக் கொடுக்கும்.

சிலுவை காய்கறிகள்

உறைந்த சிலுவை காய்கறிகளான ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பெரும்பாலும் மலிவு விலையில் கிடைக்கும். இந்த காய்கறிகள் அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தவை.

வைட்டமின் கே, பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மற்றும் சல்போராபேன் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ள இந்த காய்கறிகள் மூளை செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, இது வயதானதை தாமதப்படுத்துகிறது.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள்

சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் ஹெர்ரிங் போன்ற மீன்கள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரங்களாகும், அவை மூளையின் செல் அமைப்பு, திரவத்தன்மை மற்றும் ரத்த ஓட்டத்திற்கு முக்கியமானவை.

இந்த உறைந்த கொழுப்பு மீன்கள் புதிய மீன்களின் விலையில் ஒரு பகுதியிலேயே வருகின்றன. இவற்றை இணைத்துக்கொள்வது உங்கள் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க உதவும்.